Maitake
Maitake (Klapperschwamm, Grifola frondosa) heißt in Japan „tanzender Pilz“.
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Er wächst büschelweise am Fuß alter Eichen, ist in der japanischen Küche eine geschätzte Zutat und in der Fachliteratur vor allem für seine Beta-Glucan-D-Fraktion bekannt. In dieser Kategorie finden Sie Maitake von MycoMedica in Kapseln, als BIO-Pulver und getrocknet.
Drei Extrakte in Kapseln
Alle enthalten 500 mg Extrakt pro pflanzlicher Kapsel und 90 Kapseln pro Packung:
- Maitake PRO – Extrakt aus Fruchtkörpern (nicht aus Myzel) mit mind. 35 % Beta-Glucanen, davon mind. 30 % Beta-1,3/1,6-Glucan.
- Maitake 50 % – mind. 50 % Polysaccharide und 20 % Beta-1,3/1,6-D-Glucane.
- Maitake – 100 % reiner Extrakt mit mind. 30 % Polysacchariden, Biofermentation und Heißwasserextraktion.
BIO-Pulver und getrockneter Pilz
BIO-Maitake-Pulver (100 g) ist gemahlener Fruchtkörper ohne Hilfsstoffe zum Einrühren in Wasser, Smoothie oder Brei, üblich sind 1–3 g täglich. Getrockneter Maitake (100 g) ist für die Küche bestimmt – eingeweicht kommt er in Suppen, Risotto oder Gemüsegerichte. Vor dem Verzehr erhitzen.
Auswahlhilfe
Wenn Sie die höchste garantierte Konzentration an Beta-Glucanen aus Fruchtkörpern suchen, wählen Sie die PRO-Linie; die 50-%-Version konzentriert sich auf Polysaccharide, und der klassische Extrakt ist die günstigere Wahl für die regelmäßige Einnahme. Alle drei Versionen sind vegan und frei von Koffein, Gluten, Farbstoffen und Zucker. Maitake ist auch Bestandteil von MycoMedica-Mischungen, etwa in der MyTao-Edition und in der Kategorie Pilz- und Kräuterkombinationen.
Verwandte Kategorien
Vergleichen Sie Maitake mit Shiitake und Reishi, sehen Sie sich die getrockneten Vitalpilze oder das gesamte Sortiment von MycoMedica an. Der Hersteller empfiehlt 1–3 Kapseln täglich auf nüchternen Magen; Nahrungsergänzungsmittel gemäß Etikett einnehmen. GrowMedica ist offizieller Partner von MycoMedica.